Melhorando na Escola: Lipídios

Esteroides

Representados pelo colesterol e pelos hormônios esteroides responsáveis pelos caracteres sexuais secundários: estrogênio e testosterona. O colesterol participa da estrutura de todas as membranas celulares.
O colesterol, na verdade, é sempre o mesmo, o que muda, tornando-o "bom ou mau" são as proteínas do sangue que o transporta.

LDL: considerado "mau" colesterol é transportado por proteínas de baixa densidade e pode em excesso (alto) aderir a parede das artérias causando aterosclerose.

HDL: "bom" colesterol, pode retirar o LDL das artérias e conduzir até o fígado.

Fosfolipídios: são lipídios compostos e participam da estrutura das membranas celulares.

Ceras: produzidos por animais e vegetais. Ex: abelhas Carnaíba nos vegetais evita a perda de H2O.

Carotenoides: pigmentos amarelos, vermelhos ou alaranjados presentes nos vegetais importantes para a formação de retinol, precursor da vitamina A.

Proteínas

Formadas por unidades denominadas aminoácidos. Em sua composição estão presentes o Carbono (C), Oxigênio (O), Hidrogênio (H) e Nitrogênio (N).
Os aminoácidos se unem formando longas cadeias proteicas. Todo aminoácido apresenta um grupamento amina (NH3) e um grupamento carboxila (COOH).
Os aminoácido se unem através de ligações peptídicas com a perda de uma molécula de H2O.

Ácidos nucleicos

DNA: ácido desoxirribonucleico.

Forma uma dupla hélice com 2 fitas de nucleotídeos. Cada nucleotídeo apresenta:

1 base nitrogenada
1 radical fosfato (P)
1 pentose (açúcar com 5 carbonos)

As bases nitrogenadas do DNA são: adenina, timina, citosina e guanina. O açúcar (pentose) é a desoxirribose. As bases estabelecem ligações específicas através de pontes de Hidrogênio, assim as duas fitas se unem.

Replicação semiconservativa